ファーム通信第216号
2017/01/07
2017年1月7日『第216号』土曜日 (晴れ)
参加者:(ひ)(し)(お)(た)(く)
来訪者:(T)さん
本日の作業
・干し芋作り
記録写真は・・・>こちら
この冬、4回目の干し芋作りになりました。亀作ファームが作る干し芋は
全て、「いずみ」を使います。干し芋・いずみは、干し芋の中で最も美味し
いと思っています。お店では手に入り難い貴重なものなのです。
本日は干し網10枚分を作りましたが、みな美しい黄色をしている。
今年は、Oさんが生芋を畳の部屋で温度管理して保管してくれました。
そのおかげで芋の痛みがなく、綺麗に仕上がったのでしょう。
本日は亀作ファームの作業始め。Tさんがメンバー全員に新しい腕カバー
を作ってくれました。個人名が刺繍してあり、布柄は個性に合ったデザイン
になっている。夜なべして作ったのでしょう。感謝!!
メンバーの皆さん、これを着けたら頑張らにゃあなりませんぞ。 (ひ)