２０１７年２月１９日（日曜日）『第２２３号』　天気（晴れ）

 

参加者：（く）（め）（か）（ひ）（お）（た）

本日の作業

　　　　・みその蔵出し

　　　　・春の畑の準備　堆肥まき

 

子育て談義して今日の亀作作業の始まり。

蔵出ししたお味噌の良い香りがまわりに広がり、ものを作り出す喜びを感じる。

２つのおけの味噌合わせて１人分６，２キロありました。

近所のお世話になっている方　（エ）さんにもお味噌のおすそ分けする。

畑では耕運機で耕し、堆肥まき、汗をかく作業。ジョウビタキのご訪問で春がくるなー

 

昼食は（く）さんがこんぶと鰹節でだしを取って、白菜　さつまいもに出来立てのお味噌で味噌汁

その他、亀作の白菜でつくったマリネ、亀作の大豆の煮豆、亀作づくしでした。

 

午後の作業の後、白菜とヤーコンの収穫　こんな寒いひが続いているのに、ヤーコンは寒さで

痛むことなく、やーこんの甘味が寒さに負けないパワーになっていると話しました。（た）